Le Mennonite Central Committee a commémoré en 2020 les 100 ans de son existence. Peu connu en France, le principal organisme « de secours » mennonite a pourtant œuvré sur le territoire dès la fin de la Guerre d’Espagne, en ouvrant, notamment, des maisons de convalescence pour enfants pendant la Seconde Guerre mondiale. En dirigeant la Villa Saint-Christophe, à Canet-en-Roussillon, de 1941 à 1943, une jeune volontaire mennonite a ainsi participé au sauvetage de plusieurs enfants Juifs. Lois Gunden, reconnue « Juste parmi les nations », incarne le rapport privilégié des activités de « care » avec le sauvetage des juifs persécutés, ainsi que l’évolution du statut des femmes dans les églises mennonites américaines par le biais de l’humanitaire.